20歳未満の方への酒類の販売は禁止されています。 20歳以上のお客様は、このままお進みください。
「三五〇LABO」は、日本酒が生まれる過程を蔵元と一緒に体験できるサービスです。玉乃光酒造の杜氏・白崎哲也と共に、9月から翌年5月までの約9ヶ月間、お酒が育っていく様子を学びながら追いかけます。
第一回の試験醸造会議(使用酵母について)から始まり、秋の蔵開き・新酒販売イベント、実際の酒造りの様子を見学できる冬の蔵見学など、季節の移ろいとともに変化する日本酒の姿を体感できる年間スケジュールをご用意しています。
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